Спрос на красную рыбу в Калининграде сократился на треть, сообщает "Общественное телевидение России".
Местные оптовики вынуждены сокращать объемы закупок импортной семги и лосося, что грозит рынку дефицитом красной рыбы. Сейчас максимальная цена на свежие стейки из семги и лосося, которые ввозят из Чили и Фарерских островов, достигает 600 рублей за килограмм.
Еще месяц назад стоимость красной рыбы в Калининграде была на 80 рублей меньше, а весной – в два раза. По словам менеджера одной из продуктовых сетей Елены Шакура, поставщики не успевают подстроиться под быстроменяющийся курс валют.
"Поставщики привозят сюда семгу, а следующую поставку они просто не могут взять, потому что курс евро изменился и у них просто не хватает оборотных средств на покупку следующей партии", - поясняет она.
В качестве альтернативы подорожавшим деликатесам калининградские торговые сети предлагают покупателям местную рыбу: леща, треску и судака - от 65 до 170 рублей за килограмм.
Для сообщений граждан о росте цен в Калининградском в УФАС России создана горячая линия. Телефон 53-72-07.