В Союзе потребителей России нашли применение продуктам с истекающим сроком годности. По мнению представителей организации, товары должны не утилизироваться, а направляться на благотворительность, сообщает "Российская газета".
Эксперты предлагают торговым сетям продавать такие продукты со значительными скидками либо передавать волонтёрам, которые смогут накормить нуждающихся. Подобная практика есть во многих развитых странах мира. К примеру, во Франции запрещена утилизация еды.
Сейчас просроченные продукты уничтожают на специальных полигонах либо в печах. Кроме того, есть практика, когда гипермаркеты возвращают непроданные продукты производителям.